Nel corso di due serate impariamo con divertimento e gusto a conoscere il Vino, come lo fanno e come lo si apprezza. Vediamo infine come fare per abbinarlo al cibo con armonia
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Aperitivo con musica live in Enoteca Vago In Vino Venerdì 21/6 dalle 19:00 in Roma Via Arrigo Davila 59
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Puntiamo i fari sul mondo Vini Naturali della cantina Valli Unite e ci affacciamo su questo mondo nuovo ed arcaico al tempo stesso, portando in degustazione alcune etichette provenienti dai Colli Tortonesi, Terra di Barbera, Croatina, Dolcetto e Timorasso (Derthona).
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Questa volta il nostro viaggio ci porta a Spessa di Cividale, sui Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, a cinquanta chilometri dalle Alpi e alla medesima distanza dal Mare Adriatico, vicino al confine con la Slovenia. Il produttore che incontriamo è Paolo Rodaro con sua moglie Lara, titolari dell’Azienda Rodaro a conduzione familiare, una famiglia che vanta...
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Regalatevi un San Valentino da VagoInVino. Abbiamo deciso di proporvi una formula innovativa: ribaltiamo il concetto che il menù sia fatto da un elenco di pietanze e il vino in subordine.
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Un vero Corso di Cultura e Degustazione del Vino in sei incontri modulari. Ci addentriamo in un percorso che tratta di: Storia del Vino, Viticultura, Enologia, Enografia e Degustazione.
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