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Le Acciughe del Cantabrico

Le Acciughe del Cantabrico

Una storia che unisce Italia e Spagna: un siciliano, Giovanni Vella Scaliota ha aperto a Santona nel 1883 la prima azienda conserviera di acciughe cantabriche. Inizialmente questi mercanti erano attratti dalla grande quantità di pesce presente nella regione ed anche dalle dimensioni insolite delle alici.

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